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Die internationale Buchmesse BUCH WIEN 09 fand von 12. bis 15. November in Wien statt. Die BUCH WIEN richtete heuer ein besonderes Augenmerk auf zentral- und südosteuropäische Literatur und präsentierte zahlreiche heimische und internationale Autoren und Verlage.

Sabine Holzer, Leiterin Programm/Einkauf bei Weltbild (im Bild rechts), sprach mit Isabella Scheuringer von der Verlagsgruppe Styria über neue Bücher, Autoren und Trends. Zwei aktuelle Titel aus dem Styria Verlag bei Weltbild sind:

Zum einen „Weihnachtsbäckerei aus Österreich“ von der Gmundener Kekserlkönigin Ingrid Pernkopf, eine Lizenzausgabe vom Styria Verlag für Weltbild. Dieses wunderbar bebilderte Backbuch vereint über 200 Rezepte aus österreichischen Backstuben von traditionell bis fruchtig-exotisch: z. B. zarte Mürbteigkekse, würzige Lebkuchen und Stollen, schmackhafte Makronen und Busserl, verführerisches Konfekt und Pralinen, gesundes Vollwertgebäck und ausgefallenes Salzgebäck. Ein Plus sind die tollen Deko- und Glasur-Tipps!

Der zweite Buchtipp für den Herbst ist „Die österreichische Vorratskammer“ – das Standardwerk der Vorratshaltung von der erfahrenen Wirtin und Köchin Ingrid Pernkopf und Kochstar Willi Haider. Entdecken Sie 450 verführerische Rezepte für Marmeladen, Säfte, sauer Eingelegtes, Öle, Essige, Würzmischungen, Pasteten u. v. m. Mit vielen Profi-Tipps fürs richtige Lagern, Säuern, Einwecken und Konservieren!

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