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Sasha Walleczek ist eine der bekanntesten Ernährungsexpertinnen Österreichs und darüber hinaus mit ihren Kochbüchern zur Bestsellerautorin avanciert. Das neue Kochbuch “Die Rezepte aus den Abnehmkursen” von Sasha Walleczek gibt es jetzt bei Weltbild.at.

Außerdem: Wir verlosen 1 Wochenende für 2 Personen in der Therme Loipersdorf inkl. Bahnfahrt innerhalb Österreichs – gleich teilnehmen auf weltbild.at!

40 leckere Gerichte zum Abnehmen nach der bewährten Walleczek-Methode präsentiert die gebürtige Tirolerin in ihrem neuen Kochbuch. Abnehmen ohne Hungern und Verzicht, dafür mit viel frischen Zutaten und g´schmackigen Rezepten – das ist, kurz zusammengefasst – das Erfolgsrezept der Abnehm-Methode von Sasha Walleczek.

Jetzt am Gewinnspiel teilnehmen: Wir verlosen 1 Wochenende für 2 Personen in der Therme Loipersdorf inkl. Bahnfahrt!

Das Frühjahr ist die Zeit des Aufbruchs und des Neuanfangs – also der optimale Zeitpunkt für eine gesunde und nachhaltige Ernährungsumstellung. Ohne Hungern und Kalorienzählen zum Wunschgewicht: Das verspricht die Fortsetzung der Schlank im Schlaf-Erfolgsgeschichte. Jetzt bei Weltbild als Sonderausgabe um  12.99 EUR!

In nur 20 Minuten gesunde und kalorienarme Gerichte zubereiten, die beim Abnehmen helfen. Außerdem viele Tipps rund um das Thema gesunde und figurfreundliche Ernährung: Das verspricht „Schlank im Schlaf: 20-Minuten-Küche“ von Dr. Detlef Pape. Das erfolgreiche Schlank im Schlaf-Konzept beruht auf einem praktischen Baukasten-Prinzip, das zu Beginn verständlich erklärt wird. Wer sich tagsüber an die Anleitungen hält und sich richtig ernährt, wird mit einer gesteigerten Fettverbrennung während der Nachtruhe belohnt, so das Versprechen.

Richtig essen – gesund & nachhaltig abnehmen (mehr…)

Beim Duft nach frisch gebackenem Kuchen wird wohl fast jeder schwach. In der exklusiven Weltbild-Sonderausgabe “Österreichische Bäuerinnen backen Kuchen” verraten 9 Bäuerinnen ihre geheimen Kuchenrezepte – 180 an der Zahl! Und das für nur 9.99 Euro – das schmeckt!

Ob süß oder pikant, traditionell oder modern: diese 180 Kuchenrezepte halten für jeden Geschmack etwas bereit! 9 Bäuerinnen aus ganz Österreich haben die Rezepte, nach denen sie am liebsten Kuchen, Torten und Rouladen backen, in einem Buch zusammengefasst. Herausgekommen ist eine Rezeptesammlung, die in keiner Küche fehlen sollte.

Vielfalt, die begeistert

Verführerische Torten, cremige Schnitten, fruchtige Blechkuchen oder süße Muffins: die abwechslungsreichen Rezepte gelingen mit Hilfe der praktischen Anleitungen ganz leicht! (mehr…)

Das Standardwerk für jeden Hobby-Bäcker! Damit sind Sie wirklich für alle Fälle gerüstet – ich selbst habe „Dr. Oetker Backen von A – Z“ aus der beliebten Dr. Oetker Kochbuch Reihe ausprobiert und dabei keinen einziger Klassiker vermisst: Süßes und Pikantes, kleine Snacks und große Torten, Kuchen und Kekse, Brot und Gebäck – die Vielfalt ist enorm! Wenn eine Rezeptsammlung jemals vollständig sein kann, so kommt dem „Dr. Oetker Backen von A – Z“ sehr nahe.

Obwohl das Buch äußerst umfangreich ist, bleibt es dennoch übersichtlich. Die Rezepte sind – wie schon der Titel vermuten lässt – alphabetisch geordnet: von A wie Aachener Printen bis Z wie Zwiebelkuchen. Bei jedem Rezept findet man auf einen Blick die wichtigsten Angaben: Schwierigkeitsgrad, Zubereitungszeit, Nährwert und nicht zuletzt umwerfende Fotos, die Sie all diese Informationen fast wieder vergessen lassen. (mehr…)

Ob Fingerfood für Partys, selbst gemachte Ravioli oder süße Blätterteig-Teilchen – mit dem „Easy Snack“-Set geht das alles ganz fix. Das Snack-Set enthält eine Teigtaschenform aus Kunststoff, einen Spritzbeutel, einen Backpinsel, ein kleines Nudelholz sowie ein Plastiklöfferl zum Füllen und Herausdrücken der Teigtaschen.

Besonders praktisch: Mit dem „Easy Snack“-Set können Sie 35 Teigtascherl auf einmal zaubern. Perfekt für Einladungen oder wenn’s einmal schnell gehen soll! Es funktioniert ganz leicht: Legen Sie eine Teigplatte auf die Form, geben Sie kleine Portionen der süßen oder pikanten Füllung darauf und bedecken Sie das Ganze mit einer zweiten Teigplatte. Rollen Sie nun einfach mit dem Nudelholz darüber – so werden die einzelnen Teigtaschen herausgedrückt. Danach nur noch – je nach Art des Teiges – kochen oder backen und fertig ist der schnelle Snack! (mehr…)

Strudel sind die Klassiker der österreichischen Küche. Ob als fruchtig-süße Nachspeise, als herzhafte Vorspeise oder als rustikale Hauptmahlzeit: Strudel bieten eine einzigartige Genuss-Vielfalt!

Die erfahrenen Kochbuch-Autoren Margit Svoboda und Manfred Neuhold schwören auf Strudel und haben dieser österreichischen Spezialität ein ganzes Buch gewidmet. „Das Buch vom Strudel“ ist eine genussreiche Hommage an das köstliche Backwerk. Kochanfänger und Profis gleichermaßen finden in diesem Buch Rezepte, die Lust zum Nachkochen machen. Dabei beschreiben die Autoren Schritt für Schritt den Weg zum perfekten Strudel-Genuss: Vom ersten Teigknödel bis zur perfekten Füllung wird alles genau erklärt. Auch auf die verschiedenen Teigsorten wird eingegangen, die, jede für sich, einen wunderbaren Gaumenschmaus garantieren. (mehr…)

Sein Leben hat der Star-Koch und Spitzen-Gastronom Johann Lafer eindeutig nach dem „guten Geschmack“ ausgerichtet. In „Meine Kochschule“ zeigt der Profi, wie Hobby-Köche und wahre Gourmets auch selbst schmackhafte Gerichte zaubern können.

Die Grundlage für den Kocherfolg bildet Lafers Lebensmittel- und Gerätekunde, bei der vor allem Kocheinsteiger voll auf ihre Kosten kommen. Sogar eine Umrechnungstabelle mit den gebräuchlichsten Maßangaben ist vorhanden.

Ob Salate, Suppen, Fleisch- und Fischgerichte, Gemüse, Desserts oder Gebäck: In „Meine Kochschule“ präsentiert Johann Lafer viele Grundrezepte, die nach Lust und Laune abgeändert werden können. Über 700 Gerichte werden in Bild und Text einfach und genau erklärt. So lernt wirklich jeder Kochanfänger die grundlegenden Dinge rund um Küche und Kochen. Und: Jeder Hobby-Koch kann dadurch die Rezepte auf seine Weise für sich entdecken. (mehr…)

Weltentdecker und Feinschmecker aufgepasst! Wer schon immer einmal eine Reise durch die Küchen dieser Erde machen wollte, ist mit dem GU-Kochbuch „Spezialitäten aus aller Welt“ hervorragend beraten. Das Kochbuch bietet über 250 Rezepte aus 50 verschiedenen Ländern.

Ganz im Stil der GU-Buchreihe sind in „Spezialitäten aus aller Welt“ neben den üblichen Mengenangaben (meist für 4 Personen) auch Nährwertangaben enthalten. Zusätzlich wird bei jedem Rezept erklärt, was das Gericht im jeweiligen Land bedeutet, wann es gegessen wird und welche Tradition es besitzt. Die Rezepte selbst sind Schritt für Schritt beschrieben. Das Gelingen ist damit gesichert!

Besonderes Highlight in „Spezialitäten aus aller Welt“ sind die ersten Seiten, auf denen stimmungsvolle Aufnahmen der verschiedenen Esskulturen und Regionen rund um den Globus zu sehen sind. Spannende Texte steigern die Lust aufs Nachkochen. Hat man sich von diesen einleitenden Worten auf den Geschmack bringen lassen, warten 253 Seiten voller Gaumenschmäuse und Schmankerl auf den Hobbykoch. (mehr…)

Das neue Jahr ist noch jung – noch versucht man, gute Neujahrsvorsätze einzuhalten. Spitzenreiter, neben mehr Sport treiben und mit dem Rauchen aufhören, ist der Vorsatz, endlich ein paar Kilos abzunehmen. Dass radikale Diäten und Hungerkuren aber oftmals nicht zum gewünschten Erfolg führen, hat wohl schon so mancher leidvoll feststellen müssen.

Abhilfe schaffen Doris Hörl und Berti Reisecker mit ihrem Buch „Abnehmen mit österreichischer Hausmannskost“. Die beiden Autorinnen bieten eine Genussreise durch Österreichs traditionelle Bauernküche. Durch den richtigen Einsatz frischer Zutaten und einen bewussten Umgang mit Fetten und Zucker zeigen sie, wie man ohne Reue genießen und schlemmen kann. In ihrem Kochbuch geht es keineswegs um Verzicht und tagelanges Hungern, sondern darum, die Freude an Selbstgekochtem und Natürlichem wiederzuentdecken. Die Rezepte sind einfach, aber köstlich, natürlich und bodenständig.

Speisen wie ein knackiger Sommersalat, eine feurige Kohlrabisuppe, deftige Tiroler Knödel, Topfenpalatschinken oder Germstriezel laden zum Nachkochen ein. Dabei sind die Rezepte Schritt für Schritt erklärt, Zubereitungszeit und Fettgehalt pro Portion werden ebenfalls erwähnt und vereinfachen die Planung der Gerichte. Zudem gibt es zu fast jedem Rezept eine kleine Rubrik, welche Tipps und Tricks rund um Abnehmen und bewusstes Genießen liefert. (mehr…)

Moderne Kochbücher glänzen oft durch ausgefallene und – wenn sie denn gelingen – bewundernswerte Rezepte. Unter dem Motto „das Auge isst mit“, geht es nicht mehr nur um den Geschmack, sondern auch um die bestmögliche oder spektakulärste Präsentation. An alle Hobbyköche, die’s lieber klassisch und einfach haben, wendet sich „Das große Christine-Nöstlinger-Kochbuch“.

Wenig zeitaufwändige Rezepte, gepaart mit einfachen, aber gelingsicheren Schritt-für-Schritt-Anleitungen sind das Geheimnis dieses wunderbaren Kochbuchs. Ein Plus sind die liebevollen Illustrationen, mit denen die Autorin zahlreicher Kinder- und Jugendbücher ihr Werk verschönert. Christine Nöstlinger widmet jedem ihrer Rezepte zudem eine kleine, humoristische Geschichte. So ist das Buch auch für Anfänger und Kochmuffel geeignet, denn schon durch das Lesen der Geschichten wird die Lust auf das nachfolgende Rezept gesteigert. Nicht zuletzt bietet die gebürtige Wienerin einen kleinen Einblick in die bunte kulinarische Landschaft Österreichs. (mehr…)